超市店长
直属部门:营运部
适用范围:门店店长
一、岗位职责:
1.维持店内良好的销售业绩;
2.严格控制店内的损耗;
3.维持店内整齐生动的陈列;
4.合理控制人事成本,保持员工工作的高效率;
5.维持商场良好的顾客服务;
6.加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;
7.审核店内预算和店内支出。
二、主要工作:
1.全面负责门店管理及运作;
2.制订门店销售、毛利计划,并指导落实;
3.传达并执行营运部的工作计划;
4.负责与地区总部及其他业务部门的联系沟通;
5.负责门店各部门管理人员的选拨和考评;
6.指导各部门的业务工作,努力提高销售、服务业绩;
7.倡导并督促实行“顾客第一、服务第一”的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;
8.严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;
9.进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;
10.督促门店的促销活动;
11.保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养;
12.负责全店人员的培训;
13.授权值班经理处理店内事务;
14.负责店内其他日常事务。
三、辅助工作:
1.指导其它门店人员的在职培训;
2.协助总部有关公共事务的处理;
3.向总公司反馈有关营运的信息
四、店长应有的能力
1、指导的能力:是指能扭转陈旧观念,并使其发挥最大的才能,从而使营业额得以提高;
2、教育的能力:能发现员工的不足,并帮助员工提高能力和素质;
3、数据计算能力:掌握、学会、分析报表、数据从而知道自己店面成绩的好坏;
4、目标达成能力:指为达成目标,而须拥有的组织能力和凝聚力,以及掌握员工的能力;
5、良好的判断力:面对问题有正确的判断,并能迅速解决;
6、专业知识的能力:对于你所销售的产品了解和营业服务时所必备的知识和技能;
7、营业店的经营能力:指营业店经营所必备的管理技能;
8、管理人员和时间的能力;
9、改善服务品质的能力:指让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感;
10、自我训练的能力:要跟上时代提升自己,和公司一起快乐成长
11、诚实和忠诚;
五、店长不能有的品质
1、越级汇报,自作主张(指突发性的问题);
2、推卸责任,逃避责任;
3、私下批评公司,抱怨公司现状;
4、不设立目标,不相信自己和手下员工可以创造营业奇迹;
5、有功劳时,独自享受 不擅长运用店员的长处,只看到店员的短处;
6、不愿训练手下,不愿手下员工超越自己;
7、对上级或公司,报喜不报忧专挑好听的讲;
8、不愿严格管理店面,只想做老好人;
六、店长的权限
1、从业人员的管理;
2、缺货的管理;
3、损耗的管理;
4、收银的管理;
5、报表的管理;
6、卫生管理。
七、店长一天的活动
1、早晨开门的准备(开店前半小时)(时间依实际拟定)
A:手下员工的确认,出勤和休假的情况,以及人员的精神状况;
B:营业店面的检查:存货的复核、新货的盘点、物品的陈列、店面的清洁、灯 光、价格、设备、零钱等状况;
C:昨日营业额的分析:具体的数目,是降是升(找出原因)、寻找提高营业额的方法;
D:宣布当日营业目标;
2、开店后到中午(时间依实际拟定)
A:今日工作重点的确认;
今日营业额要做多少;
今日全力促销哪样产品;
B:营业问题的追踪(设备修理、灯光、产品排列等);
C:营业店进期的产品进行销售量/额比较;
D:今天的营业高峰是什么时候;
3、中午轮班午餐;
4、下午(时间依实际拟定)
A:对员工进行培训和交谈、鼓舞士气;
B:对发现的问题进行处理和上报;
C:四周同行店的调查(生意和我们比较如何);
5、傍晚(时间依实际拟定)
A:确认营业额的完成情况;
B:检查店面的整体情况;
C:指示人员或代理人员的注意事项;
D:进行订货工作,和总部协调;
6、晚间(时间依实际拟定)
A:推销产品,尽力完成当日目标;
B:盘点物品、收银;
C:制作日报表;
D:打烊工作的完成;
E:作好离店的工作(保障店面晚间的安全)。
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