未成年可以开酒店住。未成年携带身份证、办理入住登记的，可以住酒店。未成年人已满十六周岁以上，携带身份证，可以去酒店开房居住。未满十六周岁的，需要监护人陪同入住。
《旅馆业治安管理办法》
第六条
旅馆接待旅客住宿必须登记。登记时，应当查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记。接待境外旅客住宿，还应当在24小时内向当地公安机关报送住宿登记表。
《民法典》
第十八条
成年人为完全民事行为能力人，可以独立实施民事法律行为。十六周岁以上的未成年人，以自己的劳动收入为主要生活来源的，视为完全民事行为能力人。
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