法律分析：
没有合同，但有其它证据（例如人证、物证等）证明事实存在的，当事人可以协商解决，协商无法解决的，一方可以向人民法院起诉，通过人民法院解决纠纷。从事建筑工程虽然没有签订合同，但如果已实际履行口头约定的工程内容，对方接受的，该合同成立，已经构成事实上的建筑工程的工程施工合同关系，可以通过打官司来解决其间的纠纷。
法律依据：
《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
法律、行政法规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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