几月几号xx店任务概要任务内容1、员工餐口味执行2、厨房开市、收市工作执行3、原材料签字验收任务要达成的结果按员工餐口味表内容执行按开市、收市表内容执行任务责任人追踪时间按原材料验收要求执行按门店日志和交接表表格内容4.门店日志交接表使用填写，总结内容填写在今日重点中，例会分享5、菜品问题责任处理执行6.过期食品检查需按照菜品责任要求进行执行食品保存都在保质期内7.A,B类不准估清菜品按照A,B类不准估清菜品流程检查执行8、高峰期随手清洁9、预制预配审核10、30分钟限时出品物品摆放整齐、地面无垃圾按照厨房开市检查表进行备料检查按照菜品管理30分钟流程执行提升工作效率备注：效果评价分数为0分-10分，零分最差，2分可提号xx店任务追踪反馈表追踪概要追踪完成效果效果评价任务截止时间追踪方式评分分可提升，4分是可接受，6分可学习，8分是优秀，10分是最优
