1、切好肉片。倒入淀粉适量
2、抓匀，备用。这就是抓干淀粉，浆肉。
3、切好葱姜，备用。
4、切好胡萝卜片、黄瓜片。尖椒切好备用。
5、特别提出来，胡萝卜必须焯一下。
6、把抓完浆的肉，用水焯一下。
7、备好汁料：淀粉、酱油、鸡精。搅匀。
8、炸好花椒油爆香葱姜。
9、加肉片爆炒，加料酒适量。
10、加入胡萝卜。翻炒。
11、加入黄瓜片、大尖椒，翻炒加盐适量。
12、翻勺，炒匀。白糖适量。
13、倒入汁料，翻勺，出锅。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
