1、把买回的青椒洗干净,去蒂把后切成两半。
2、大蒜剥皮切成碎丁备用,接下来准备做调料汁。
3、把大蒜切好后放碗里,倒入生抽、醋、放一点盐和糖,还有一点胡椒,然后拌匀。
4、锅里放一勺油烧热,放青椒小火翻炒,同时加一点点盐继续翻炒。
5、青椒外皮都煎好,这时青椒都软了,然后再放入一勺有继续翻炒。
6、然后就可以上菜了。
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