默鱼焖莲藕可以，具体做法：
1、墨鱼去内脏去硬壳洗净，莲藕去蒂洗净。
2、墨鱼身子斜切条，不切断。
3、反方向继续斜切，不切断形成十字花刀，再斩块。
4、莲藕切块、五花肉切块。
5、锅内烧热少许油，加入干辣椒转中小火爆香。
6、加豆瓣酱炒香。
7、加葱、姜、大蒜翻炒。
8、加入五花肉翻炒后淋料酒。
9、加入莲藕与墨鱼块翻炒。
10、加入白糖，少许老抽调色翻炒均匀。
11、加入清水，几乎与食材平齐，转大火烧开。
12、大火烧开锅转中小或小火火烧20分钟，大火收汁即可。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
