1、普通莲子一天可以吃10个左右。每天食用30到50g莲子是比较正常的，一天吃10个最好，最好不要超过15粒。使用过多的莲子会引起肚子不适，甚至会对引发肠胃腹泻等问题，不可贪吃。
2、新鲜莲子可以吃一个莲蓬的数量。刚摘的莲子是可以生吃的，不仅口感清甜，而且水分较多，营养损失比较小。一次最多只能吃一个莲蓬的数量，可以促进身体的新陈代谢。不过可以取下莲心泡茶喝，莲心茶的营养也很丰富。
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