1、腌地菱时，要把地菱先清洗干净，再把容器和你的手以及地菱用冷开水冲洗一遍。
2、把地菱沥干水分，放在容器里面铺一层，撒一层盐，再铺一层，再撒一层盐，直到铺满。再在上面撒一层拍开的蒜，用于防止变质。
3、盐不能放少也不能放多，放少会变质放多太咸。一般半个月后就能吃了。
4、泡地菱也要用冷开水冲洗，在容器里面放豇豆或者白地菱（白地菱里面要放苹果和红辣椒及胡萝卜），放满以后灌满冷开水，再放盐，尝尝感觉有点咸了，就行，一周后基本就能吃了。
Copyright © 2019- kqyc.cn 版权所有 赣ICP备2024042808号-2
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务