1、用料:
凉开水300ml、淮山400克、白砂糖50克。
2、做法：
（1）准备400克的淮山，削皮后洗净，用刀切成约2厘米厚。
（2）放入蒸盘，水开后放入锅内盖上盖子，蒸上10分钟。
（3）十分钟到之后拿出一块用勺子弄开，这样子粉粉的就是可以了。
（4）50克白砂糖和300毫升凉开水搅拌化开。
（5）将蒸好的淮山放入打汁机中，倒入糖水，刚好没过淮山即可，按下开关2秒停一次，如此打上十几次即可。
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