1、准备材料:腊肠200克、蒜苗300克、火腿1根、胡萝卜、干红辣椒、酱油、盐、鸡精各适量。
2、蒜苗洗好,切段,火腿、胡萝卜切丝备用,腊肠切片。
3、热锅下油,放干红辣椒炒下,放腊肠再炒,加少许盐。
4、放蒜苗,火腿、胡萝卜再煸炒5-6分钟,加点酱油,再翻炒一会。接着放少许盐 、鸡精;可以出锅了。
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