洞庭湖的藕是面的还是脆的

来源：客趣旅游网

脆的。
1、洞庭湖的藕一般体型修长，表皮发白，含水分较多，脆嫩且多汁，有9孔，是脆藕适合炒菜、凉拌，醋溜等。
2、藕有两种：一种是开白花的、一种是开红花的，白色花的藕为脆藕，洞庭湖的荷花是白色花。综上通过叙述，洞庭湖的藕是脆的，口感清脆，受大众喜欢。

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