1、避免潮湿：大米需要保持干燥，潮湿的大米容易发霉和生虫。为了防止潮湿，应将大米存放在密封性好的容器中，如米箱或塑料桶。您也可以在米袋里放置一些干燥剂或石灰等吸湿物质来帮助吸收潮气。
2、密封储存：大米需要被密封储存以防止虫害和异味。您可以使用密封性好的米桶或米箱，将大米完全密封在容器中，以避免与外界空气接触。
3、放置在阴凉通风处：大米应存放在阴凉通风的地方，避免阳光直射和高温。高温会加速大米的陈化和品质下降。将大米放置在阴凉通风处不仅可以保持其新鲜度，还可以避免营养价值的损失。
4、定期翻动大米：定期翻动大米可以帮助保持其口感和色泽。通过翻动大米，您可以使其保持松散状态并避免结块现象。这也可以促进大米的新陈代谢并防止陈化。
5、使用真空包装：使用真空包装可以去除大米中的氧气并防止虫害和氧化。您可以将大米装入真空袋中，排除空气并储存于阴凉通风处。
