导语：在寒冷的天气里，户外卖烙饼的小贩如何保持烙饼的温度？
在寒冷的天气里，户外卖烙饼的小贩通常会采取以下措施来保持烙饼的温度：
1. 使用保温箱：小贩们会使用保温箱来存放烙饼，这种保温箱可以保持食物温暖，防止烙饼在寒冷的环境中迅速冷却。
2. 覆盖保暖材料：在保温箱中，小贩们会使用保暖材料如保温袋或保温棉来覆盖烙饼，以增加保温效果。
3. 定期翻热：小贩们会定期将烙饼取出，重新加热，以确保烙饼保持热度。这可以通过烤箱、火炉或炉灶等方式进行。
通过这些方法，小贩们可以在寒冷的天气中保持烙饼的温度，让顾客享受到热腾腾的美食。
