开大米加工厂一般需要办理营业执照、卫生许可证、食品安全认证。
前往当地工商办理以上证件的流程：
一、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件：
1、申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；
2、个体工商户名称预先登记申请书；
3、法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。 该内容由 肖飒律师 和 律说律答 共创回答
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