医保跨省异地就医开通方法如下：
1、登录国家医保服务平台网站；
2、进入异地就医界面，点击自助开通；
3、在自助开通选项下，点击蓝色字体自助开通，也可以查看自助开通指南；
4、办理异地就医确认手续后，在经认定的异地定点医疗机构就医。
跨省异地就医医保开通的步骤：
1. 到参保地医保经办机构登记备案；
2. 登录全国异地就医跨省结算平台，开通账户；
3. 选择支持全国异地就医直接结算的定点医院；
4. 持卡登记入院。
综上所述，医保跨省异地就医的开通方法包括登录国家医保服务平台网站，点击自助开通并办理确认手续后在异地定点医疗机构就医。具体步骤包括到参保地医保经办机构登记备案，登录全国异地就医跨省结算平台开通账户，选择支持全国异地就医直接结算的定点医院，并持卡登记入院。
【法律依据】：
《国家医保局、财政部关于切实做好2019年跨省异地就医住院费用直接结算工作的通知》
第二项、第三项
（二）探索简化备案管理。省级医保部门要以流动人口和随迁老人需求为重点，结合本地实际情况，探索进一步简化备案类型、备案条件、申报材料，优化简化备案程序。鼓励全省统一异地住院备案政策。
（三）加快制度整合。尚未整合城乡居民医保制度的省份要加快推进城镇居民医保与新农合制度整合，尽快实施统一的跨省异地就医管理服务制度。仍利用国家新农合跨省就医结算信息系统的地区，要简化新农合申报材料，优化转诊流程，切实方便群众就医。