法律分析：税务代理和中介机构对于个人和企业在税务领域的需求提供了专业和便利的服务。其主要优势在于能够提供具有法律效力的税务咨询和处理服务，减轻个人和企业在税务方面的负担。同时，税务代理和中介机构还能够帮助客户规避税务风险，缩小税务风险对客户的影响。 因此，选择专业的税务代理和中介机构可以有效地提升个人和企业的税务管理水平。
法律依据：
1.《中华人民共和国税收征收管理法》第八十一条：纳税人可以委托税务师事务所等从事税务代理专业活动。
2.《中华人民共和国税收征收管理法》第八十二条：税务代理人在履行税务代理工作职责中所提供的意见和材料，具有法律效力。
3.《中华人民共和国税收征收管理法》第八十七条：纳税人委托税务代理人办理税务事项的，应当自行承担全部或者部分责任。
4.关于加强税务登记管理的规定第三十三条：税务机关可以授权会计事务所等从事纳税申报等税务业务的代理。
5.《中华人民共和国企业所得税法》第三十二条：纳税人可以委托税务师事务所、会计师事务所等机构和个人代理申报和缴纳企业所得税。
总之，税务代理和中介机构作为专业的税务服务机构，在税务管理中扮演着重要的角色，为个人和企业提供专业的税务咨询和处理服务，帮助客户规避税务风险，提升税务管理水平。