第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收二

郁南县实验中学教案纸

年

月

日星期

授课老师

科
目

七(下)生物

班
别

教学内容

第8 章 人体的营养
第2 节 食物的消化和营养物质的吸收 （二）

课
型

新授课

教 学目 的

知识目的:概述食物的消化过程。认识酶在消化过程中的作用。才能和方法目的：在探究活动中进一步提升学生的探究观察才能。

情感和体验目的：在活动中培养学生的科学情感.

重
点

概述食物的消化过程

难
点

描绘食物在口腔、胃、小肠内的主要变化

教学方法

讨论、演示、观察、探究、提问练习

教
具

教 学 内 容

个性调整

教

学

过

程

A、组织教学

B、复习引入

简单回忆消化腺、消化酶的作用.

C、新课

二、食物的消化

（一）、消化的原因

演示：淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异（结合图

讲述)

1、解释透析袋的差异，建立关系

2、学生看书P10—11，小组讨论“讨论题"，小

结。

3、结论:淀粉不能透过透析袋，因为分子较大,

葡萄糖分子较小，能透过透析袋.

原因：大分子的有机物，必须分解为小分子物质

后，才能被消化管壁上皮细胞吸收.

（二）、消化的概念P11

教

学

过

程

（三)、食物的消化过程
活动：探究唾液对淀粉的消化作用
1、学生看书P11-12，小组结合平常吃饭的感觉展开讨论，交流预期结果及结论，对照。

2、共同完成P12 讨论题。

结论：唾液对淀粉有消化作用

3、学生看书完成以下练习：
口腔内的消化：形成食团，在 酶的作用下, 初步
分解为 。

胃内的消化：形成食糜，在 酶的作用下， 初步
分解为 。

小肠内的消化：在各种酶的作用下，营养物质充分分解，最
终，淀粉分解为 ， 蛋白质分解为 ，
脂肪分解为 和 .

D、小结：提问总结口腔、胃、小肠含有的消化酶,指出小肠是主要的消化场所.

E、练习：

板
书
设
计

第2节 食物的消化和营养物质的吸收二、食物的消化
（一）、消化的原因
（二）、消化的概念
(三）
、食物的消化过程口腔内的消化：
胃内的消化:

小肠内的消化：

课
后
反
思