永和油条超标！近日来食品安全问题频曝，而这次“中招”的是老牌餐饮业“永和豆浆”。近日，在深圳市的油条抽检中，有25%的产品被检出不合格。其中宝安区一家永和豆浆店所售即食油条被检出铝残留量超标5倍多。
永和油条铅超标严重 “营养早餐”竟致老年痴呆症
永和油条铅超标5倍多，你还敢买吗？近日，在深圳市市场监督管理局对餐饮服务单位销售油条展开抽检，结果显示，在本次抽检的24批次油条食品中，检验合格18批次，抽检合格率仅为为75.0%，不合格项目主要为铝残留量超标。其中宝安区一家永和豆浆店所售即食油条被检出铝残留量超标5倍多。
专家介绍，油条中大多加明矾。这种含铝的无机物，被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害，并且很难被人体排出而逐渐蓄积。长久对身体造成的危害是，记忆力减退、抑郁和烦躁，严重的可导致"老年性痴呆"等可怕疾病。油条、油饼等油炸食物，铝含量超标虽然不像其他有毒食品那样会吃死人，但过量摄入铝对人体有害，可能会导致老性痴呆症。而目前老年痴呆症并没有特效药，因此预防是关键，对于记忆力减弱、智力下降的老年人来说，可以适当服用一些保健品如威莱鱼油胶丸、威莱复合维生素B、新邦力健深海鱼油等预防老年痴呆症。
餐饮老牌陷信誉危机 食品行业度过黑色2011
蒙牛牛奶含致癌物的阴霾还没消去，永和油条又被查出铅含量超标，难怪有网友戏称“每个中国人拍扁了，就是一张现成的化学元素周期表”。回顾2011年，中国食品安全问题频出，“瘦肉精猪肉”、“金黄色葡萄球菌水饺”、“过期十年八宝粥”、“致癌牛奶”……大有“你方唱罢我登场”之势。而如今就连餐饮业老品牌也陷入食品安全危机，国人的底线再次被挑战。而在即将到来的2012年，网友呼吁各级政府能够加强餐饮服务环节的监管，增加对食品安全监管的投入，加大经费的投入，还国人一个健康安全的食品市场。