蜜源花种：洋槐党参野玫瑰枇杷枸杞益母草五味荔枝柑桔等
颜色：水白色白色浅琥珀色
状态：透明粘稠液体或结晶体
味道：滋味甜润具蜜源植物特花香味
二等蜜：
蜜源花种：油菜枣花葵花棉花等
颜色：黄色浅琥珀色琥珀色
味道：滋味甜具蜜源植物特香味
三等蜜：
蜜源花种：乌桕等
颜色：黄色浅琥珀色深琥珀色
状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体
味道：味道甜异味
等外蜜：
蜜源花种：荞麦桉树等
颜色：深琥珀色深棕色
状态：半透明状粘稠液体或结晶体混浊
味道：味道甜刺激味
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