中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。那么，肠胃炎能喝蜂蜜水吗？
大体上蜂蜜具有润肠通便的效果，各种蜂蜜蜂源不同性质又各异。润肠通便，乃是说蜂蜜具有不容易吸收的成分，可以附着在肠道上促进肠道内壁润滑的作用。而肠胃炎作为一种较常见的病症，最忌讳的是不吸收的物质粘附，忌生冷、油腻、不好消化的食物，所以要尽量少用蜂蜜。
蜂蜜能润滑胃肠，可作为治疗便秘的良药。便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有疗效。每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能，若是要食用的话还需要按照正确的方法进行。
而肠胃炎患者一般是要好好的调养，我们一起来了解一下要怎么调养，忌嘴保养。胃病患者要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物饮食需要以清淡为主，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
综上所述，一般的肠胃炎是可以喝蜂蜜水的，但是还是建议患者少食用蜂蜜，蜂蜜具有不容易吸收的成分，可以附着在肠道上促进肠道内壁润滑的作用，因此不利于肠胃炎病情的好转。当然了，建议有需要患者还是到正规的医院咨询医生。