1、用料:油条、胡萝卜、青椒、香菜、姜、香葱、豉汁、醋、生抽、糖、味精、淀粉。
2、油条切块儿,胡萝卜、青椒、香菜、姜切丝, 香葱切丁。调汁:豉汁 、醋、生抽、糖少许、味精。味道可以根据自己口味调,最后加些淀粉。
3、大火姜丝爆锅后放入胡萝卜、青椒丝翻炒,然后放入调好的汁,大火熬汁粘稠后放入油条和香菜、香葱,快速翻炒立刻出锅。
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