黑枸杞泡红茶的功效与作用如下：
1. 保健养生：黑枸杞具有抗氧化、养肝明目等保健功效，搭配红茶能够增强身体免疫力、延缓衰老。
2. 安眠助眠：黑枸杞中的褪黑素是一种可以帮助调节睡眠的物质，能够缓解失眠问题，搭配红茶可以让人更容易入睡。
3. 祛湿利水：黑枸杞具有祛湿、利尿的作用，搭配红茶能够促进身体的代谢和排毒，有利于身体的健康。
4. 提神醒脑：红茶中的茶碱和黑枸杞中的多种维生素可以提高人的注意力和思维能力，搭配起来更加有效。
5. 缓解疲劳：黑枸杞中的多种成分可以提高身体的抗氧化能力，对缓解疲劳和增强身体力量有一定的作用，搭配红茶更有助于改善疲劳状态。
总之，黑枸杞泡红茶是一款养生保健的茶饮，有提神醒脑、养肝明目、祛湿利水、缓解疲劳等多种功效。