紫砂主人杯的开杯方法如下：
步骤1：先用温水将紫砂杯的内部和外部冲洗一遍，去除杯壁的灰尘和残留杂质。
步骤2：将干茶放入紫砂杯内，按照个人口味和需要适量加入开水。
步骤3：将茶叶冲泡，一般是10至15秒，让茶味充分散发，同时注意不要将茶水倒满，应留一些空隙。
步骤4：用双手将杯子的盖子和杯身轻轻拧开，等待茶汤略微降温后即可品尝。
需要注意的是，紫砂主人杯的开杯按照个人口味和喜好可以适当调整茶水的浓度和时间，以达到最佳的品质和口感。
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