陈年铁观音是一种品质较高、保存时间较长的武夷岩茶，常年保存的时间一般在3年以上，有些甚至可以保存到10年以上。其特点主要有以下几点：
1.颜色：陈年铁观音的茶汤颜色深沉，通常呈现金红色，甚至有些“油红”的光泽。
2.香味：陈年铁观音具有独特的陈香味，深邃浓郁，茶香中常含有梅花、枣、蜜等多种香味。
3.滋味：陈年铁观音口感细腻、柔顺，茶汤回甘深厚，有一种“入口浓，回甘长”的感觉。
4.口感：陈年铁观音滋味浓郁，汤感宜厚宜润，茶汤醇厚，使人感到舒适，具有独特的口感体验。
5.功效：陈年铁观音具有较高的药用价值，可以清热、解毒、降压、抗菌、美容、养颜等多种功效，对人体健康有益。
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