泡茶一般应该用纯净水，因为纯净水没有杂质，能够更好地保留茶叶的香味和营养成分。而矿泉水含有矿物质和微量元素，不适合泡茶，容易影响茶的味道和口感。但是，如果当地的自来水水质较差，可以使用矿泉水代替纯净水泡茶。
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