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碧螺春绿茶的冲泡方法

来源:客趣旅游网

1. 准备茶具:碧螺春茶叶、茶杯、茶壶、茶漏、开水

2. 先将茶杯和茶壶用热水烫一遍,以去除杂味

3. 取出碧螺春茶叶,一般10克左右,根据个人口味可适当增减

4. 把茶叶放入茶壶中,注入约80℃水(水温不要太高),浸泡约20秒钟左右,使茶叶逐渐展开、散开

5. 把茶水倒至茶杯中,第一泡约30秒钟即可,第二泡稍微长点时间,第三泡后根据个人口感决定泡茶的次数和时间

6. 最后一泡水温可稍高一些,即使茶叶有微苦味,也能将其消除

注意事项:

1. 水温不宜过高,以免破坏茶叶的鲜香和甘味;

2. 碧螺春茶叶质地柔嫩,茶叶的重量适量即可,不要过多;

3. 碧螺春绿茶不宜热水冲泡,水温过高容易破坏茶叶中的有效成分,影响口感和营养价值。

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