茶被发现的时间跨度很长，不能确定具体的人和时间。据历史学家研究，早在中国上古时期，人们就开始采用茶叶。据传说，中国神农氏尝百草，发现了茶叶的好处，成为茶叶的发现者。而实际上，茶叶的采摘和使用已经有了几千年的历史。
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