湖州因山环水绕，气候温和湿润，土地肥沃，适宜茶树生长。湖州的茶叶品种繁多，其中比较著名的有龙井、千两茶、黄喉乌龙茶、毛峰青茶等。龙井茶是最著名的湖州茶叶品种之一，也是中国十大名茶之一，在口感和香气上有一定的特色。
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