黄山毛峰是一种高山茶，一般建议泡茶的次数在3到5次之间。每次泡茶的时间可以逐渐延长，首次泡茶的时间一般为30秒左右，之后每次增加15秒至30秒不等，以个人口感喜好为准。每泡一次茶后，可以加热水杯洗茶叶，然后再次冲泡。
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