不可以吃。
很多人将鹅蛋打开后，看到里面是好的就以为可以继续食用，这其实是一种不妥的行为，因为即使鹅蛋内部看起来正常，但在外壳已经发霉的情况下，所产生的有害物质也已经浸入鹅蛋内部，只不过肉眼看不出来而已。
将这样的鹅蛋食用过后，同样可能会引起食物中毒的症状，即使没有出现不适，鹅蛋中的营养物质也已经基本被分解，没有太大的食用价值。
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