石榴酒怎么鉴别好坏 石榴酒的功效与作用

石榴酒的功效与作用

石榴泡酒有非常大的好处，只是生活中很多人都不知道而已，今天小编主要就是为大家介绍石榴泡酒的好处，我们一起来看看下文了解一下吧。

石榴酒可以延缓衰老

石榴中含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且，石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基，比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。

石榴酒可以预防心脏病

石榴酒中含有多酚和花青素，可以阻碍劣质胆固醇的氧化，还可以减缓人体血液凝结的速度，有效防止动脉硬化，从而降低心脏病的发病率，起到预防心脏病的作用。

石榴酒可以缓解女性痛经

喝下石榴酒后身体中的各个器官会吸收石榴酒的营养，每晚睡前喝一杯石榴酒，可以保护心血管，还能调节女性痛经。尤其在女性的月经期快结束的时候喝石榴酒能起到美容养颜的功效。

石榴酒可以美容养颜

石榴中富含多酚和鞣花酸，且多酚含量已经远远超过绿茶中多酚的含量，这两种物质不仅可以帮助我们的肌肤抵抗阳光的照射，还能延缓皮肤衰老。如能每天适量的喝一点石榴酒，可以看到非常神奇的美容效果。

石榴酒怎么鉴别好坏

既然石榴酒有这么多的好处，那么我们在平时应该怎么鉴别好和坏呢。我们已经整理了以下方面，一起来学习一下吧。

看颜色

好的石榴酒会保持石榴的真实色泽，而且酒应该看起来清亮有光泽，没有悬浮物或沉淀物，更不能浑浊。

闻气味

石榴酒一般都保持了石榴本来的果香，如果是用的陈酒酿制的，还会闻到浓浓的酒香，酒香闻起来越浓郁越丰富，那么石榴酒的品质就越好。

品味道

正宗的石榴酒味道酸甜可口，醇厚且无异味。甜型的石榴酒需甜而不腻，干型的石榴酒则干而不涩，酒精为不能太过突出，应该与石榴的果味相互融合。

石榴泡酒的配方

石榴酒的一些相关内容相信大家都已经知道了，那么石榴泡酒的配方是什么呢。

石榴浸酒方——（疫毒）

（《普济方》）

【配方】酸石榴（和皮捣烂）、甜石榴各七枚（和皮捣烂），人参（去芦头）、苦参（）、沙参（去芦头）、丹参、苍耳子、羌活各二两。

【制法】上细 、绵裹，以无灰酒一斗，于瓷瓶中浸之，密封头，春夏七日，秋冬二七日。

【主治】大风，头面热毒，皮肤生疮，面上生结，如眉落者。

【用法】每于食前，暖服一中盏，旋旋添酒，味薄再合。

说明：《普济方》注出《太平圣惠方》。