1、将蒜捣烂成蒜泥，加入少量的清水和盐，将它倒入小碗中。
2、往小碗中添加适量的葱花、辣椒油、耗油、生抽、醋以及香油 ，将它们搅拌均匀。
3、把胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、芝麻、花生碎、葱花以及榨菜放在煮熟后放凉的凉面上，将调好的酱汁倒入凉面中，随后搅拌均匀就可以食用啦。
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