食疗调理方推荐 慢性肾炎吃什么好

慢性肾炎吃什么好？食疗调理方推荐！

方1 黄芪糯稻根须茶

【配方】 黄芪15克，糯稻根须干品50克。

【制用法】 将新鲜糯稻根须洗净，晒干，置于干燥处，保存，备用。然后与黄芪一起倒入小钢精锅中煎汤，头煎加水300毫升，煎至100毫升，滤出头汁；二煎加水200毫升，煎至100毫升，滤出2汁，弃渣。每日2次，每次1小碗，也可代茶慢慢饮服，3个月为1个疗程。

【功效】 补气利尿，适用于慢性肾炎，但需持续饮服。

方2 玉米须水煎服

【配方】 玉米须50克，水600毫升。

【制用法】 将玉米须加水煎煮30分钟左右，熬成300～400毫升，过滤后，每日2次分服。

【功效】 利尿消炎，适用于慢性肾炎。

方3 棉花根山药赤豆汤

【配方】 棉花根、山药、赤豆各100克。

【制用法】 将棉花根切片晒干，与山药、赤豆一同水煎服。日服2次，每日1剂。

【功效】 对慢性肾炎有一定疗效。

方4 芡实白果粥

【配方】 芡实30克，白果6个（去壳），糯米50克。

【制用法】 慢火煮粥。每日1次，可加糖或少量盐调味。

【功效】 适用于慢性肾炎正气虚损、蛋白尿持续不消者，可长期间歇食用。有血尿素氮或血肌酐升高者，不宜服用。

方5 红枣花生仁汤

【配方】 红枣、带衣花生仁各60克。

【制用法】 将上料用文火煎汤。连续服用，配合药物可促进痊愈。

【功效】 主治慢性肾炎早期。

方6 冬瓜鲤鱼汤

【配方】 冬瓜1 000克，鲤鱼1条（约270克）。

【制用法】 冬瓜和鲤鱼（刺净）一同煮沸，不加盐。佐餐食用。

【功效】 主治慢性肾炎。

方7 莲子茶

【配方】 茶叶5克，红糖30克，莲子30枚。

【制用法】 将莲子用温水泡约5小时捞出，加红糖煮烂后加入泡好的茶叶汁。饮服。

【功效】 主治肾炎、水肿。

方8 桑椹薏苡仁粥

【配方】 葡萄干20克，桑椹30克，生薏苡仁20克，大米适量。

【制用法】 上料共煮成粥。分2次服用。

【功效】 主治慢性肾炎早期。

方9 砂仁鲫鱼

【配方】 大鲫鱼1条（200克），砂仁10克许。

【制用法】 将鲫鱼去净鱼鳃、内脏。将砂仁打碎包之纳入鱼腹，用棉线捆住。只加少许盐，用沙锅文火清炖，3小时以上为宜。吃肉喝汤，鱼骨炙焦研烂服。每周2～3次，每次1条。

【功效】 健脾行气，温肾利尿，消除尿蛋白。

方10 鲫鱼鸡脯肉汤

【配方】 鲫鱼250克，鸡脯肉30克，火腿9克，冬菇1.8克，鸡汤250毫升，葱3克，料酒9毫升，姜3克，味精1.8克，精盐、猪油各3克。

【制用法】 先将冬菇发好，切成小块，火腿、熟鸡脯肉切成薄片，姜、葱切成细丝，鱼洗净，在鱼肉两面都用刀划下斜方菱形的刀口，撒上精盐、味精各少许，浸泡30分钟。将火腿片、熟鸡肉片、冬菇块、姜、葱丝等都摆在鱼身上，鸡汤在旺火上烧开，放入鱼和鱼身上的作料，煮开5分钟，撒上料酒、猪油及剩下的盐、味精等，略煮即成。

【功效】 本方温脾利水，适用于慢性肾炎。

方11 乌龟炖猪肚

【配方】 乌龟1只，猪肚500克。

【制用法】 将二者洗净后再切碎，加水用文火炖成糊状，不放或少放盐。每日早晚各服1次，2天服完，隔天再进1料，连服3料为1个疗程。

【功效】 补肾益肝，清虚热，适用于肝肾阴虚所致慢性肾炎。

方12 冬虫夏草炖老鸭

【配方】 老雄鸭（或水鸭）1只（约1 200克），冬虫夏草20克。

【制用法】 将老雄鸭去毛和内脏，冬虫夏草放入鸭腹内，加水炖熟，放少量盐，饮汤食肉。

【功效】 适用于慢性肾炎长期有轻度蛋白尿者。

方13 黄芪炖鹌鹑

【配方】 黄芪8克，鹌鹑8只，葱、姜、料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡清汤适量。

【制用法】 黄芪用湿布擦净，切成薄片，鹌鹑宰杀后，去净毛，剁去爪，剖开腹部，除去内脏。冲洗干净后放入开水锅内约1分钟捞出，将黄芪分别放入鹌鹑腹内，葱切小段、姜切片。将鹌鹑、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤一并放入沙锅内，放火上炖，直至鹌鹑炖烂，拣出黄芪、葱、姜，放上味精即成。

【功效】 有补脾益气、利水、托疮之功效，适用于脾胃虚弱、食少倦怠、水肿痈疽等症。慢性肾炎病人服用有消尿蛋白之功用。

方14 羊肉冬瓜汤

【配方】 羊肉、冬瓜各250克，芫荽20克。

【制用法】 先将冬瓜用水汆过，与羊肉片同入烧沸的羊肉汤内，加入少量盐、花椒水、葱丝等烧沸片刻，捞出装碗，加味精，淋少量猪油，撒芫荽末，浇适量羊肉汤服食。

【功效】 补阳利尿，适用于慢性肾炎。

方15 大蒜炖鳖肉

【配方】 鳖肉（甲鱼肉）500克，大蒜100克，白糖、白酒适量。

【制用法】 放入锅内共炖熟。食肉饮汤，

【功效】 用治慢性肾炎。补肾益气利尿。

方16 莲子芡实瘦肉汤

【配方】 莲子30克，芡实30克，瘦肉100克。

【制用法】 加水煲汤，可加少许盐调味。

【功效】 适用于慢性肾炎食补之用。

方17 赤豆花生汤

【配方】 赤小豆、带红皮花生仁各150克，红枣20枚（去核）。

【制用法】 加水500毫升，大火烧开，小火炖至酥烂时，加入红糖炖至糖溶。分2～3次服，连服2～3个月。

【功效】 适用于慢性肾炎，尿经常有红细胞及管型。对尿蛋白多亦有效。

方18 水牛肉煮冬瓜

【配方】 水牛肉500克（切片），冬瓜250克（切片），葱白100克（切段），豆豉50克。

【制用法】 加水共煮，牛肉熟后蘸盐和醋。早晚空腹服食。

【功效】 对慢性肾盂肾炎有疗效。

方19 冰糖莲米饮

【配方】 冰糖50克，莲米10克，蜈蚣1只，鸡蛋1个。

【制用法】 将前二者加水300毫升，煎至150毫升，再取1只蜈蚣去头足焙干为末，纳入鸡蛋内，搅匀，用湿纸或黄泥包封，放灶内煨熟。用冰糖莲米饮送服，每天1次，7天为1个疗程，不愈者，隔3天再行下一疗程。

【功效】 补气益阴，适用于气阴两虚所致慢性肾炎。

方20 葫芦双皮汤

【配方】 葫芦壳50克，冬瓜皮、西瓜皮各30克，红枣10克。

【制用法】 将以上各味加水400毫升，煎至约150毫升，去渣即成。服汤，每日1剂，至水肿消退为止。

【功效】 健脾利湿，消肿。适用于慢性肾炎。

方21 柿叶速溶饮

【配方】 鲜柿叶3 000克，白糖适量。

【制用法】 将鲜柿叶洗净切碎，加水浓煎，去渣取汁1 000毫升，慢火浓缩至稠黏，加白糖吸干药汁，装瓶。每次冲服15毫升，每日服用3次。

【功效】 涩肠止血，清热润肺。适用于肾炎顽固蛋白尿症。