食疗方大全 支气管炎吃什么好

支气管炎吃什么好？食疗方法大全！

1.支气管炎药粥方

方1 葱白粥

【配方】 大葱白5段（约3厘米），生姜5片，粳米60克，米醋5毫升。

【制用法】 将上料加水煮成粥，加米醋5毫升。趁热食用。每日1次。服后盖被出微汗。

【功效】 具有散寒发表、温通经络之功效。

方2 杏仁白果粥

【配方】 杏仁15克，白果50克。

【制用法】 将杏仁去皮尖，水研滤汁，同白果煮粥食用。每日2次。

【功效】 有止咳定喘、通便润肠之功效。

方3 芡胡粥

【配方】 芡实100克（打碎），胡桃仁20克（连皮研碎），大枣20个（泡后去核），粳米200克。

【制用法】 将上料共同加水煮粥。每日2次温食。

【功效】 具有益肾固精，敛肺定喘之效。

方4 车前粥

【配方】 新鲜车前叶50克，葱白1根，粳米60克。

【制用法】 将上料共同加水煮粥服食。

【功效】 有清热明目、祛痰止咳之效。

方5 苏子粥

【配方】 紫苏子20克，粳米100克，冰糖适量。

【制用法】 将紫苏子捣碎似泥，加水煎成汁，加粳米、冰糖适量，煮粥温食。每日2次。

【功效】 有降气定喘，消痰润肺作用。

方6 银耳粥

【配方】 干银耳10克，大米50克。

【制用法】 将银耳泡发洗净，撕碎与米同煮为粥食用。

【功效】 适用于中老年人身体虚弱及有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。

方7 杏仁粳米粥

【配方】 杏仁60克，粳米300克。

【制用法】 将杏仁去皮，碾碎，同粳米加水煮粥服用。

【功效】 祛痰止咳、下气平喘。外感咳嗽不愈、痰多、老年慢性支气管炎可长期服食。

方8 银耳鲜藕粥

【配方】 银耳50克，鲜藕500克（去节），糯米50克。

【制用法】 藕洗净后绞取其汁，银耳和糯米加水如常法煮粥，粥将稠时加入藕汁，至熟时加入冰糖适量。

【功效】 适用于支气管炎扩张咯血、干咳少痰者。

2.支气管炎蛋食方

方1 鹌鹑蛋冲沏

【配方】 鹌鹑蛋3个。

【制用法】 将蛋打破搅匀，沸水冲沏。连用1年可愈。

【功效】 补益气血。用治支气管炎、哮喘、肺结核等。

方2 五味子泡鸡蛋

【配方】 五味子250克，鲜鸡蛋8～10个。

【制用法】 将五味子放入盛器内浸泡15分钟后置于炉火上，先用武火后用文火煨成稀粥状，取下冷却，再把8～10个鸡蛋洗净擦干，浸泡其中淹没，密封10天。每天早上取一个鸡蛋于盛器内，隔水蒸煮，熟后空腹去“皮”食蛋（五味子浸泡后的鸡蛋壳软化似柿子皮，一撕即除）。每天1个，连续服用9～10天即见效。

【功效】 治慢性支气管炎。

方3 竹叶水冲鸡蛋

【配方】 竹叶50克，鸡蛋1个。

【制用法】 将鸡蛋打入碗中，搅匀备用。竹叶加水煮沸，竹叶弃去，用烧开的竹叶水将准备好的鸡蛋冲开，每日早晨服用1次，不要放任何调料，尤其是盐。

【功效】 治慢性气管炎。

方4 红糖茶叶蛋

【配方】 鸡蛋2枚，茶叶30克，红糖100克。

【制用法】 将茶叶洗净加水500毫升、煮沸，放入鸡蛋、红糖，边煎边敲鸡蛋壳，使茶叶渗入蛋内，煎到200毫升，即可去茶叶，喝汤吃蛋，此为1天量，7天为1个疗程。

【功效】 治疗支气管炎。

方5 鸡蛋大枣枸杞子饮

【配方】 鸡蛋1个，大枣3个，乌梅4个，枸杞子20个，山楂片3片，冰糖块（手指肚大小）3块。

【制用法】 将大枣、乌梅、枸杞子、山楂片4种材料用热水泡一夜，第二天一早倒在锅里加200毫升水煮10～15分钟，然后将鸡蛋和冰糖倒在碗里搅拌均匀，煮好后稍凉喝下。1个月为1个疗程，3个疗程可痊愈。

【功效】 主治气管炎。

方6 蛋糖散

【配方】 蛋黄10个，冰糖100克，米酒500毫升。

【制用法】 将蛋黄、冰糖混合打散，使蛋黄和冰糖溶合，再加入米酒混合，放置10天后即可。每晚服1次，每次服30毫升，可以根据个人酒量增减，服至痊愈止。

【功效】 主治支气管炎。

方7 苹果蒸蛋

【配方】 苹果1个，鲜鸡蛋1个。

【制用法】 选择底部较平的苹果一个，用小刀取出果蒂，掏出果核及部分果肉，不要掏漏，做成苹果盅，再取鲜鸡蛋1枚，敲碎，倒入苹果盅里，将果蒂盖上，放进蒸屉内蒸，水开后再蒸20分钟。取出趁热吃掉，每日1个，连服3个，效果明显。

【功效】 治支气管哮喘。

3.其他食疗方

方1 黄花鱼胆

【配方】 黄花鱼（大黄鱼）胆1个（6～9克），虎耳草15克，山楂根、茶树根各30克，大枣5个。

【制用法】 将大黄鱼胆捣烂，与4味中药一并放入沙锅，煎煮，取汁去渣。每日1剂，分2次服。

【功效】 清热解毒，平喘化痰。主治支气管哮喘及高脂血症。

方2 胡椒蛙

【配方】 白胡椒7克，青蛙1只（雌雄均可）。

【制用法】 将蛙处死后把胡椒填入蛙口，用针线缝合蛙唇。然后将此蛙置有盖瓷碗内，加水一调羹，加盖，隔水以文火慢炖12个小时，取出趁热服胡椒、蛙汤及蛙肉，内脏弃之不食。此为1次治疗量，每隔3～5天服1次，5次为1个疗程，疗程间隔须10天以上。

【功效】 主治支气管哮喘。

方3 木耳、冰糖汤

【配方】 黑木耳、冰糖各15克。

【制用法】 将黑木耳、冰糖加适量水煎汤饮服，经常服用。

【功效】 治疗慢性气管炎。

方4 橄榄萝卜茶

【配方】 橄榄250克，萝卜500克。

【制用法】 水煎代茶饮。

【功效】 适用于上呼吸道感染，流行性感冒、急性咽喉炎、急性扁桃体炎、支气管炎等。

方5 海带生姜红糖汤

【配方】 海带500克，生姜75克，红糖50克。

【制用法】 上料加水1 200毫升，煎至600毫升。饮服。

【功效】 治慢性支气管炎。

方6 蜜柚皮

【配方】 蜜柚1个，冰糖60克。

【制用法】 把蜜柚剥下的皮洗净后，连皮带白膜一起切成小块放入锅内，加冰糖、500毫升清水，煮沸后用文火再煮15分钟。连汤和蜜柚皮一起服用。

【功效】 祛痰止咳，润肺理气。防治老年慢性支气管炎。

方7 芹菜根蜂蜜饮

【配方】 芹菜根60～100克，橘皮9克。

【制用法】 上料水煎滤汁，加适量蜂蜜调匀服用。每日1次，连续服用10～15天，一般7～10天见效。

【功效】 治气管炎。

方8 菠萝肉蜂蜜饮

【配方】 菠萝肉120克，蜂蜜30克。

【制用法】 水煎后服用，每日2次。

【功效】 主治气管炎。

方9 豆腐蒸红糖

【配方】 豆腐500克，红糖、白糖各100克。

【制用法】 将豆腐当心挖一窝，放入红、白糖，置于碗内，隔水蒸30分钟。1次吃完，每日1次，连续4次。

【功效】 有祛热生津之功，可治咳嗽痰喘之症。