板栗要如何保存呢家庭如何保存生板栗

栗子是人们平时很常见的一种干果类食物，栗子通常人们都是买炒好的吃，最常见的自然就是糖炒栗子了。糖炒栗子吃起来甜甜软软的非常好吃。深受人们的喜欢。栗子别看它外表很硬，但是实际上它的内心可是软嫩的，牙口不好的人也不必担心不能吃了。说起来这个栗子的营养可是很多的。常吃对人们的身体是很好的。

经期能吃栗子吗

不知道大家有没有一个共识，女性月经期间往往比平时更加想吃食物，其实这主要是因为月经期间女性身体亏损比较大，因此才会造成这样的现象的，那么经期能吃栗子吗？

是可以吃的，在经期期间适当的吃一些甜品是可以很好的缓解痛经的。

1.益气补脾，健胃厚肠 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能， 并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

2.防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

3.强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。

4.栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。

5.早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。

6.美容功效：把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和，涂在脸上，能去掉皱纹，令人面部光滑。

香甜美味的板栗是在这个冬季受到不少朋友们的欢迎，板栗的味道沙甜可口，平时我们都会在街上买糖炒板栗吃，但有的时候板栗买多了吃不下，就会比较难以保存，吃不完的栗子，如果放时间长了会变得又干又硬，这样会让大家觉得很浪费，那么板栗要如何保存才能够保证板栗的新鲜香脆呢？

板栗要如何保存呢？家庭如何保存生板栗？

建议或解决方案：

板栗湿沙混存之一

用超过所藏板栗重2～3倍的中粗沙与板栗混合， 堆放在通风的地方。

沙的含水量为8～10％， 堆放高度不超过50厘 米， 并

要经常翻堆加湿， 使栗果含水均匀。

板栗贮存方法之二

塑料袋藏法：

将板栗装在塑料袋中， 放在通风好、气温稳定的地下室内. 气温在

10℃以上时， 塑料袋口要打开；气温在10℃以下时， 把

塑料袋口扎紧保存. 初期每隔7-10天翻动一次. 1个月后， 翻动次数

可适当减少。

板栗贮存方法之三

坛内混藏法:

挑选饱满板栗，用潮湿的细黄沙拌匀装入坛内.坛底和坛口呵以多放些

黄沙，坛口用稻草堵塞，口朝地倒置.容器直径不宜太

大.贮存一段时间后，要倒出来检查一次，将较嫩的和发黑的板栗挑出

来。

板栗贮存方法之四

自然风干法：

把要冬存的板栗浸入冷水桶里， 水漫过板栗， 浸泡7~10天后捞出， 装

在竹篮里， 高挂在通风处， 让其自然风干。

浸泡前， 要除尽病、虫、伤栗果， 摊放1~2天， 蒸发水分， 当鲜果失

重10％左右方可按上述方法收藏. 入藏1个月内是危险期， 要常查看。

放时间久了的板栗不仅会影响味道和口感，板栗的外观和板栗的颜色都会受到影响，所以针对板栗要如何保存方法，要把板栗放在冰箱冷藏室或是通风口，最好不要让板栗晒太阳，晒太阳后的板栗会变得又干又硬，还会影响板栗的口感。