半边红李子味道好，学名茵红李，这种李子的表面颜色很独特，一半是青色，另一半是红色。当它长到这种半青半红的状态时，说明已经成熟，可以采摘了。茵红李是非常好的李子品种，不仅保留了李子的风味，还在口感上做到了甜多酸少，吃上去口感甜脆爽口，果肉饱满，并且一咬下去，可直接将果肉离核脱骨。
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