一般是不会的。
如果一整天的饮食都比较规律，按照计划摄入食物的话，只要在热量摄入小于消耗的情况下，那么晚上跑完步之后吃鸡胸肉一般是不会导致发胖的。
但是由于晚上的消化功能比较弱，肠胃也需要休息，建议为了肠胃的健康最好在睡觉前三个小时内不要进食，以免影响到晚上的睡眠。
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