原料
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红香菇 (若干)
耗油适量，生抽适量，糖适量，青红椒适量，老抽 适量
1/蘑菇洗净沥干。
2/去掉根部。
3/蘑菇焯一遍水。
4/起锅加油，放入蘑菇炒熟。
5/放入青红椒，生抽，老抽，耗油，糖翻炒均匀。
6/倒入适量水淀粉。
7/收汁关火就做好拉。
8、美味又好吃的红香菇完成开吃了。
红香菇怎么做好吃
干香菇隔夜用温水泡开，第二天换水，洗干净，继续泡一次，最后再洗一次
发好的香菇切掉老茎，对半切开(或者切成四块)
用热油锅把香菇炒香，油不用太烫，保持热就行，炒10分钟左右，然后加入生抽、料酒、老抽、盐
翻炒后加盖，用小火慢慢煮。煮20分钟-30分钟，直到入味，然后开盖收汤。
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