效果较好。
在中医上，上火主要是由于机体阴阳失衡，内火旺盛时就会出现上火的症状，一般服用具有清热解毒作用的药物或者食物来进行改善。
而绿豆汤是主要以绿豆和水为主要原料熬成的汤，绿豆属于一种药食两用的食材，性味寒凉，具有清热解毒、止渴消暑的功效。
并且需要适量食用，食用过多反而会导致身体寒气增加，引起胃肠道不适，因此绿豆汤属于降火效果较好的一种食物。
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