可以适量吃。
桃子的含糖量和gi值都不高，是属于低含糖量、低gi值的水果，因此对于血糖偏高的人群来说，在血糖控制稳定的情况下，是可以适量地吃一些的。
但是建议最好是放在两餐正餐之间，作为加餐食用，同时也要相应地减少接下来的主食摄入量，以免餐后血糖出现较大的波动，不利于疾病的恢复和身体的健康。
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