赤藓糖醇更好。
木糖醇和赤藓糖醇都属于是甜味剂，其中赤藓糖醇的升糖指数会更低，并且赤藓糖醇对血糖的影响会更小，并且几乎不参加新陈代谢，大多是以尿液的形式排出，食用后不仅对人体没有危害，而且也会更便宜。
而木糖醇食用后过多可能会引起腹胀、腹泻等不适，而赤藓糖醇不会，耐受量更好，所以相对来说，赤藓糖醇会更好一些。
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