个人体质导致。
荔枝是一种热性水果，食用后会增加身体的燥热之气，如果一次性食用过多可能会导致上火的情况，如果自己吃多了但是不上火的话可能是个人体质所导致的，比如自身体质本就不容易上火，所以并不存在荔枝吃多了不上火的说法。
通常来说，任何食物吃多了都会产生不利影响，荔枝也是一样的，即使不从上火的角度上看，荔枝吃多了也可能会引起肠道不适，所以吃荔枝要注意不能一次性食用过多。
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