金莲花食用方法有哪些

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金莲花是夏季开花的植物，花朵比较大，单朵顶生或二三朵组成稀疏聚伞花序，花瓣一般在18—21枚之间，是少有的晒干后不变色的植物。那么，金莲花食用方法有哪些？有什么要注意的？

千百年来，金莲花都是可入茶的佳品，民间一般是采回其茎、叶、花，切小段，经反复晒干，装入瓷罐，放干燥处贮存，可保持一年以上。京西民间将其奉为优质茶，与市场上名茶媲美。另外，金莲花营养丰富，多含人体必需的营养元素，炒食、清拌凉菜，均为宴中佳肴。

下面介绍两种用金莲花的食用方法，以供各位养生保健之用：

一、“金菊茶”: 贡菊、金莲花各8克，沸水冲泡，代茶饮。可清暑解热

二、“金柠檬茶”:4片柠檬、金莲花5克，即清热解毒，苦酸爽口，常喝可去口臭。

那么，金莲花泡茶是值得推荐的，下面看看食用的注意事项：

1、脾胃虚寒者慎服，金莲花的每次食用量不能过多，干货10g以内，不可长期服用。

2、女性月经期内或虚寒体质的人不宜饮用。

3、最好和菊花、枸杞进行混合泡茶，这样的效果会比较好。

4、消化功能不好的人要注意少喝或尽量不要喝金莲花茶。