1、燕窝银耳莲子羹能够起到养阴润燥和益气补中的作用，同时还具有润肺生津的效果，燕窝中含有丰富的胶原蛋白，能够起到滋养皮肤效果，所以在晚上睡觉前可以适当喝一些燕窝银耳莲子羹。
2、银耳莲子羹中含有丰富的维生素、钙、铁、锌、钾等，这些微量元素能够及时补充体内所需，而且能够达到提高抗病能力效果。
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