一般来说，是铁锅好。铁，是人体不可或缺的金属元素。其实，很多自称为是“不锈钢炊具”的锅子都不是真正的、完全的不锈钢材料制成的。其中是含有铁元素的。而那些能在电磁炉上使用的“不锈钢锅具”其实都是含铁的，否则电磁炉是不好用的。因为电磁炉的工作原理就是线圈产生涡流感应铁磁物质而发热的。
钢锅和铁锅哪个好
肯定是铁锅做饭好呀，一个是做的饭味道正宗，另一个原因是人体经常的缺铁可以补铁，而钢锅就是不一样啊吃了对人体有害，所以才说铁锅好
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