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珍珠鲍和干贝的烧汤家常做法

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珍珠鲍和干贝的烧汤家常做法

用料

干贝 15粒

珍珠鲍 6只

筒骨 3小块

葱 1根

做法步骤

步骤 1

『预备工作』鲍鱼用筷子挖去内脏,连壳一起洗干净干贝冲洗筒骨清洗葱切葱花

步骤 2

『开煮』干贝、鲍鱼、筒骨统统放到炖锅里,我是用养生壶煮,放两大碗水,放入少量盐、白糖(一丢丢提鲜)、料酒一勺,干贝本身有咸味,所以不要放太多盐

步骤 3

『收尾』炖40分钟后,放入鸡精或者味精调味,洒入葱花,一碗鲜美的汤就完成了~

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