用料
干贝 15粒
珍珠鲍 6只
筒骨 3小块
葱 1根
做法步骤
步骤 1
『预备工作』鲍鱼用筷子挖去内脏,连壳一起洗干净干贝冲洗筒骨清洗葱切葱花
步骤 2
『开煮』干贝、鲍鱼、筒骨统统放到炖锅里,我是用养生壶煮,放两大碗水,放入少量盐、白糖(一丢丢提鲜)、料酒一勺,干贝本身有咸味,所以不要放太多盐
步骤 3
『收尾』炖40分钟后,放入鸡精或者味精调味,洒入葱花,一碗鲜美的汤就完成了~
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