炖鱼可以放入茴香子。
炖鱼步骤:
1、准备好原料，鲤鱼去除内脏，清洗干净；
2、鲤鱼切成段；
3、锅底铺上小茴香子，放葱姜蒜，八角，花椒，陈皮锅中；
4、加足热水大火烧开后转小火炖至汤汁变少；
5、鱼肉入味，盛入容器即可食用。
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