1、已经在水中煮过的鸡胸肉可以直接用保鲜膜包起来放在冰箱中保存,但是煮过的鸡胸肉是不能放在冷冻区保存的。放在冷冻区会导致已经煮好的鸡胸肉中的纤维破坏,影响营养价值,如果是生的鸡胸肉则可以放在冷冻区。
2、冷水保存:如果没有冰箱,可以用密封袋装入鸡胸肉放入冷水中保存,原理和冰箱一样,利用低温来抑制细菌的滋生。注意密封袋不能漏水,如果鸡胸肉沾上了大量的水,反而会更快的腐烂,这种保存方式只能保存一天。
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