1、主料：鱼丸300g、青红椒50g、茨菰10g、青蒜20g。
2、辅料：油适量、盐适量、糖适量、酱油适量。
3、青红椒，青蒜切块，茨菰切片。
4、炸好的鱼丸
5、锅里倒油，放葱，姜，青蒜爆香。
6、倒入茨菰煸炒。
7、放青红椒。
8、倒入鱼丸。
9、加酱油，盐，白糖调味。
10、加少许水继续煸炒后加少许鸡精即可。
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